Plato estrella Phở bò
13,90€Sopa de ternera con caldo de huesos cocido 12 horas, de umami profundo y aroma a canela, anís estrellado y cardamomo. Con fideos de arroz artesanales y finas láminas de carne.
Cocina vietnamita · Barcelona
Maison Viet · EixampleSabores que viajan desde Hanói hasta el Eixample. Ingredientes frescos, recetas de siempre y un ambiente que te transporta.
Tradición y futuro
Lejos de nuestra tierra, traemos a Barcelona los sabores que nos conectan con Vietnam. Así nació Maison Viet: un espacio donde cultura y gastronomía se unen. Cada plato se elabora con ingredientes frescos y respeto absoluto por nuestras tradiciones.
Descubre Vietnam en cada bocado: auténtico, emocionante y lleno de alma.
Los favoritos
Los platos que enamoran a quienes nos visitan.
Plato estrella Sopa de ternera con caldo de huesos cocido 12 horas, de umami profundo y aroma a canela, anís estrellado y cardamomo. Con fideos de arroz artesanales y finas láminas de carne.
Fideos de arroz con cerdo ibérico a la parrilla al carbón, aromatizado con hierba limón, miel, ajo y salsa de pescado, con verduras frescas. El plato que eligió un presidente de EE. UU. en Vietnam.
Fideos de arroz con magret de pato marinado y asado a la parrilla, hierbas frescas y verduras crujientes, con una salsa suave y aromática para mezclar al gusto.
Crepe crujiente de arroz con cerdo, langostinos y verduras frescas, aromatizada con cúrcuma y hierbas vietnamitas, servida con hojas verdes y salsa nước chấm.
Lo que dicen
Lugar con encanto y comida deliciosa. El servicio, impecable. Sin duda, repetiremos.
No podía creer encontrar esta joya fuera de Vietnam. Sabores frescos y reconfortantes, como en casa.
Gran servicio y ambiente. Los platos, deliciosos y a buen precio. Muy recomendable.
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